Derniers sujets
» Vedio : sortie d'un essaim naturel ; Mars 2009
Ven 20 Oct 2017 - 23:52 par Bouzidi1982

» Recherche essaim de noires
Ven 29 Sep 2017 - 22:54 par Francois76

» Nourrissement
Dim 24 Sep 2017 - 19:46 par jod35

» Nettoyage planchers Nicot
Mar 19 Sep 2017 - 12:42 par rhinauer

» Nourrissement & Traitement
Dim 17 Sep 2017 - 19:54 par l'gevingey

» conseils hivernage en divisible
Dim 3 Sep 2017 - 18:07 par rhinauer

» détection Varroa
Dim 3 Sep 2017 - 13:22 par l'gevingey

» Beegym
Ven 1 Sep 2017 - 18:14 par l'gevingey

» Flow Hive, des ruches à "robinet" qui pourraient révolutionner l'apiculture
Mar 29 Aoû 2017 - 19:26 par Menulphus

» Fallait oser...
Dim 30 Juil 2017 - 13:09 par kriss02

» Couteau électrique
Dim 2 Juil 2017 - 20:56 par Maxinessa

» Extracteur ruche Claer - Aide
Dim 18 Juin 2017 - 9:01 par l'gevingey

» Fabrication daube ruche kenyane
Sam 17 Juin 2017 - 21:15 par rhinauer

» Quelques fions
Sam 17 Juin 2017 - 21:09 par rhinauer

» c est chaud de laisser une ruche orpheline 8 jours???
Mar 6 Juin 2017 - 9:06 par rhinauer


recette bonbon

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

recette bonbon

Message par MEGAMOUTH le Jeu 9 Juil 2015 - 10:54

bonjour ;

pouvez vous me conseiller pour 1 recette de bonbons au miel?...

merci
avatar
MEGAMOUTH

Messages : 352
Date d'inscription : 25/02/2014
Age : 62
Localisation : marseille

Revenir en haut Aller en bas

Re: recette bonbon

Message par MEGAMOUTH le Ven 10 Juil 2015 - 11:13

personne pour offrir sa recette de gd mère..??? No No No
avatar
MEGAMOUTH

Messages : 352
Date d'inscription : 25/02/2014
Age : 62
Localisation : marseille

Revenir en haut Aller en bas

Re: recette bonbon

Message par Oximel le Ven 10 Juil 2015 - 15:38

J'en fais pas !
Et je sais même pas comment on fait!
Nougat oui!
Bonbon non !
Regarde sur googol!
avatar
Oximel

Messages : 3512
Date d'inscription : 19/03/2013
Age : 56
Localisation : MEUSE

Revenir en haut Aller en bas

Re: recette bonbon

Message par jyr le Ven 10 Juil 2015 - 15:55

bon, il me semblait que j’avais vu des recettes dans de vieux livres. J'ai fouillé, et voici 2 recettes non testées (donc a tes risques et perils !) tirées de l'ABC Root de 1905 :

CARAMELS MOUS AUX MIEL.

1 tasse de miel extrait du goût le meilleur, 1 tasse de sucre cristallisé, 3 cuillerées à
Soupe de crème ou de lait. Faites bouillir le tout au «grandboulé», c'est-à-dire jusqu'à ce qu'une goutte jetée dans l'eau froide y durcisse, mais pas au point d'être cassante — juste de façon, à ce que, lorsque vous la prenez entre vos doigts, elle s'y roule en une boulette molle. Versez le mélange dans un plat graissé, sitôt après y avoir ajouté une cuillerée à café d'extrait de vanille. Donnez-lui dans le plat, une épaisseur de 2 à 15millimètres et lorsqu'il est froid coupez-les par petits carrés que vous envelopperez dans des carrés de papier paraffiné,
Comme celui dans lesquelles épiciers enveloppent beurre.
Pour faire des caramels au chocolat ajoutez aux ingrédients précédents une cuillerée à soupe de chocolat fondu juste au moment de retenir le mélange du feu, remuant bien le tout ensemble. Pour les caramels au chocolat, il n'est pas aussi important que le miel soit de la meilleure qualité.

SUCRE D'ORGE AU MIEL.
Mettez dans l'eau froide du miel extrait et faites bouillir jusqu'à ce qu'il épaississe.
Agitez jusqu'à ce que le mélange soit blanc. N'importe quelle quantité convient. Pour une livre de miel il faut environ 20 minutes de cuisson en bouillant sans arrêt.

dans ces bouquins, il y a plusieurs recette d'hydromel, si cela intéresse quelqu'un...

si tu test, ou si tu trouve des recettes, cela peut m’intéresser.
A+

@Oximel : pas contre une recette de nougat non plus ! Wink

avatar
jyr

Messages : 52
Date d'inscription : 29/01/2015
Age : 42
Localisation : 70

Revenir en haut Aller en bas

Re: recette bonbon

Message par MEGAMOUTH le Ven 10 Juil 2015 - 18:04

merci cool cool je te dirai le résultat!!
avatar
MEGAMOUTH

Messages : 352
Date d'inscription : 25/02/2014
Age : 62
Localisation : marseille

Revenir en haut Aller en bas

Re: recette bonbon

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum