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Déphasage
Une amie m'a présenté ce miel toutes fleurs produit par un api pro du coin. Le pot n'a pas été entamé mais est périmé, si j'en crois l'étiquette depuis 2014. On assiste à une belle rupture de phase. A quoi est-ce dû ? Je n'ai pas été fichu de répondre.
A l'odeur, ce miel pue. Odeur chimique ou rance, difficile à dire. Je lui ai conseillé de ne pas le consommer mais ça me perturbe. Je n'ai jamais vu ça... Quelqu'un a une idée ou un début d'explication ?
A l'odeur, ce miel pue. Odeur chimique ou rance, difficile à dire. Je lui ai conseillé de ne pas le consommer mais ça me perturbe. Je n'ai jamais vu ça... Quelqu'un a une idée ou un début d'explication ?
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Hugo- Messages : 423
Date d'inscription : 24/06/2014
Age : 55
Localisation : Mayenne (53)
Re: Déphasage
Phase du haut très liquide, solide en bas.
Hugo- Messages : 423
Date d'inscription : 24/06/2014
Age : 55
Localisation : Mayenne (53)
Re: Déphasage
J'ai déjà eu ça... Mais pas au point de sentir mauvais. C'est tout couillon. Le miel n'était pas mûr au moment de la récolte, trop humide, en haut, c'est du nectar qui a tourné. En bas, c'est le miel fini.
Perso, je l'ai consommé rapidement, l'hiver suivant, et il n'a pas eu le temps de tourner. Mais moi, je m'y attendais....
Perso, je l'ai consommé rapidement, l'hiver suivant, et il n'a pas eu le temps de tourner. Mais moi, je m'y attendais....
Maxinessa- Messages : 909
Date d'inscription : 14/08/2014
Age : 45
Localisation : Charente
Re: Déphasage
Ah ? ok, merci de ta réponse.
Pas très pro du coup.
On le balance, on le file aux zazas, à ton avis ?
Pas très pro du coup.
On le balance, on le file aux zazas, à ton avis ?
Hugo- Messages : 423
Date d'inscription : 24/06/2014
Age : 55
Localisation : Mayenne (53)
Re: Déphasage
Le miel pourrit, y a pas mieux dans un piège à frelon. Les abeilles n'en veulent pas, et les frelons en rafollent. Mais faut être sur qu'il est pourrit.
Maxinessa- Messages : 909
Date d'inscription : 14/08/2014
Age : 45
Localisation : Charente
Re: Déphasage
+1 trop d'humidité, pour qu'il y ai de la vie (qui pue) il faut de l'eau; pas forcément faute de l'api, peut être un pot stocké mal fermé, ou pas hermétique..
petitpiou- Messages : 1983
Date d'inscription : 20/03/2013
Age : 48
Localisation : Correze
Re: Déphasage
Ok, pas d'accusation à la légère, tu as raison.
J'ai versé un peu de la phase surnageante au pied d'une ruche, les zazas n'en veulent pas.
Je vais tenter le même truc avec la phase solide du dessous, on verra bien.
J'ai versé un peu de la phase surnageante au pied d'une ruche, les zazas n'en veulent pas.
Je vais tenter le même truc avec la phase solide du dessous, on verra bien.
Hugo- Messages : 423
Date d'inscription : 24/06/2014
Age : 55
Localisation : Mayenne (53)
Re: Déphasage
Je m'étais posé la question si elles en voudraient ou pas.. j'ai quelques pots de pissenlit pas mur qui ont tournés l'année dernière. ça fait toujours chier de le jeter..HugoVéro a écrit:
J'ai versé un peu de la phase surnageante au pied d'une ruche, les zazas n'en veulent pas.
Fais gaffe quand même au pillage avec tes tests.. Au pied d'une ruche, c'est risqué..
petitpiou- Messages : 1983
Date d'inscription : 20/03/2013
Age : 48
Localisation : Correze
Re: Déphasage
Faut pas le jeter !!! C'est super en piège à frelon ! Et moi qui me fait chier à essayer de le faire tourner... Lol
Maxinessa- Messages : 909
Date d'inscription : 14/08/2014
Age : 45
Localisation : Charente
Re: Déphasage
Mouais, faudrait voir à mesurer l'indice de réfraction pour voir la teneur en eau.
Et puis faudrait avertir l'apiculteur qui a vendu ça : pas pour lui faire la leçon évidemment, mais surtout pour lui signaler le problème et voir s'il n'a pas eu un lot foireux.
J'éviterais de donner du miel frelaté aux abeilles, en raison des bactéries qui pourraient provoquer des maladies. Si elles n'en veulent pas, c'est qu'elles ont leur raison.
Et puis faudrait avertir l'apiculteur qui a vendu ça : pas pour lui faire la leçon évidemment, mais surtout pour lui signaler le problème et voir s'il n'a pas eu un lot foireux.
J'éviterais de donner du miel frelaté aux abeilles, en raison des bactéries qui pourraient provoquer des maladies. Si elles n'en veulent pas, c'est qu'elles ont leur raison.
beezarre- Messages : 2655
Date d'inscription : 05/05/2013
Age : 48
Re: Déphasage
Maxinessa a écrit:Faut pas le jeter !!! C'est super en piège à frelon !
Bah si tu veux, je te le mets de côté.
Peux ptêt même te l'amener.
Je vais à la Génétouze (charantes maritimes) fin mai et du côté d'Archiac-Neuillac début août... Si tu es sur la route, je te le dépose...
Hugo- Messages : 423
Date d'inscription : 24/06/2014
Age : 55
Localisation : Mayenne (53)
Re: Déphasage
génétouze,tu te fous de nous......rebalance les lettres dans le bon ordre..
c'est grave
bon ok....j'ai squatté l'ordi d'anestel.....et je suis kriss.....
???
c'est grave
bon ok....j'ai squatté l'ordi d'anestel.....et je suis kriss.....
???
anestel- Messages : 1325
Date d'inscription : 22/09/2014
Re: Déphasage
Maxinessa a écrit:Faut pas le jeter !!! C'est super en piège à frelon ! Et moi qui me fait chier à essayer de le faire tourner... Lol
pas bon ... les tournantes ...
xadelenn- Messages : 14
Date d'inscription : 01/03/2016
Age : 65
Localisation : L'Arbresle (69)
Re: Déphasage
Tu fais du circuit ? Ou c'est pour le bal des célibataires mondialement connu vers chez nous ... ?
Maxinessa- Messages : 909
Date d'inscription : 14/08/2014
Age : 45
Localisation : Charente
Re: Déphasage
Oui, circuit fin mai. Motos anciennes.
Hugo- Messages : 423
Date d'inscription : 24/06/2014
Age : 55
Localisation : Mayenne (53)
Re: Déphasage
Bon j'en fais quoi, je balance ou je l'amène à la Touze ?
Hugo- Messages : 423
Date d'inscription : 24/06/2014
Age : 55
Localisation : Mayenne (53)
Re: Déphasage
Bha c'est que c'est pas à côté. .. laisses tomber.. balance. Mais tu le regretteras quand tu seras envahi de frelons...
Maxinessa- Messages : 909
Date d'inscription : 14/08/2014
Age : 45
Localisation : Charente
Re: Déphasage
tu ne jettes pas, tu peux en faire du vinaigre de miel...
apicorse- Messages : 138
Date d'inscription : 23/07/2013
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