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Déphasage

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Déphasage

Message par Hugovero le 12/4/2016, 15:09

Une amie m'a présenté ce miel toutes fleurs produit par un api pro du coin. Le pot n'a pas été entamé mais est périmé, si j'en crois l'étiquette depuis 2014. On assiste à une belle rupture de phase. A quoi est-ce dû ? Je n'ai pas été fichu de répondre.

A l'odeur, ce miel pue. Odeur chimique ou rance, difficile à dire. Je lui ai conseillé de ne pas le consommer mais ça me perturbe. Je n'ai jamais vu ça... Quelqu'un a une idée ou un début d'explication ?

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Re: Déphasage

Message par Hugovero le 12/4/2016, 15:10

Phase du haut très liquide, solide en bas.
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Re: Déphasage

Message par Maxinessa le 12/4/2016, 16:40

J'ai déjà eu ça... Mais pas au point de sentir mauvais. C'est tout couillon. Le miel n'était pas mûr au moment de la récolte, trop humide, en haut, c'est du nectar qui a tourné. En bas, c'est le miel fini.
Perso, je l'ai consommé rapidement, l'hiver suivant, et il n'a pas eu le temps de tourner. Mais moi, je m'y attendais....
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Re: Déphasage

Message par Hugovero le 12/4/2016, 17:33

Ah ? ok, merci de ta réponse.

Pas très pro du coup.

On le balance, on le file aux zazas, à ton avis ?
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Re: Déphasage

Message par Maxinessa le 12/4/2016, 20:54

Le miel pourrit, y a pas mieux dans un piège à frelon. Les abeilles n'en veulent pas, et les frelons en rafollent. Mais faut être sur qu'il est pourrit.
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Re: Déphasage

Message par petitpiou le 12/4/2016, 23:45

+1 trop d'humidité, pour qu'il y ai de la vie (qui pue) il faut de l'eau; pas forcément faute de l'api, peut être un pot stocké mal fermé, ou pas hermétique..
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Re: Déphasage

Message par Hugovero le 13/4/2016, 16:15

Ok, pas d'accusation à la légère, tu as raison.

J'ai versé un peu de la phase surnageante au pied d'une ruche, les zazas n'en veulent pas.

Je vais tenter le même truc avec la phase solide du dessous, on verra bien.
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Re: Déphasage

Message par petitpiou le 13/4/2016, 19:25

HugoVéro a écrit:
J'ai versé un peu de la phase surnageante au pied d'une ruche, les zazas n'en veulent pas.
Je m'étais posé la question si elles en voudraient ou pas.. j'ai quelques pots de pissenlit pas mur qui ont tournés l'année dernière. ça fait toujours chier de le jeter..
Fais gaffe quand même au pillage avec tes tests.. Au pied d'une ruche, c'est risqué..
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Re: Déphasage

Message par Maxinessa le 13/4/2016, 19:56

Faut pas le jeter !!! C'est super en piège à frelon ! Et moi qui me fait chier à essayer de le faire tourner... Lol
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Re: Déphasage

Message par beezarre le 13/4/2016, 22:49

Mouais, faudrait voir à mesurer l'indice de réfraction pour voir la teneur en eau.

Et puis faudrait avertir l'apiculteur qui a vendu ça : pas pour lui faire la leçon évidemment, mais surtout pour lui signaler le problème et voir s'il n'a pas eu un lot foireux.

J'éviterais de donner du miel frelaté aux abeilles, en raison des bactéries qui pourraient provoquer des maladies. Si elles n'en veulent pas, c'est qu'elles ont leur raison.
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Re: Déphasage

Message par Hugovero le 14/4/2016, 07:31

Maxinessa a écrit:Faut  pas le jeter !!! C'est super en piège à frelon !


Bah si tu veux, je te le mets de côté.

Peux ptêt même te l'amener.

Je vais à la Génétouze (charantes maritimes) fin mai et du côté d'Archiac-Neuillac début août... Si tu es sur la route, je te le dépose...
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Re: Déphasage

Message par anestel le 14/4/2016, 12:35

génétouze,tu te fous de nous......rebalance les lettres dans le bon ordre..
c'est grave
bon ok....j'ai squatté l'ordi d'anestel.....et je suis kriss..... se roule par terre se roule par terre



















???
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Message par xadelenn le 14/4/2016, 17:17

Maxinessa a écrit:Faut  pas le jeter !!! C'est super en piège à frelon ! Et moi qui me fait chier  à essayer de le faire tourner... Lol

pas bon ... les tournantes ... cartoon.29
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Re: Déphasage

Message par Maxinessa le 15/4/2016, 04:03

Tu fais du circuit ? Ou c'est pour le bal des célibataires mondialement connu vers chez nous ... ?
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Message par Hugovero le 15/4/2016, 06:46

Oui, circuit fin mai. Motos anciennes.
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Re: Déphasage

Message par Hugovero le 19/4/2016, 18:28

Bon j'en fais quoi, je balance ou je l'amène à la Touze ?
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Re: Déphasage

Message par Maxinessa le 19/4/2016, 22:41

Bha c'est que c'est pas à côté. .. laisses tomber.. balance. Mais tu le regretteras quand tu seras envahi de frelons... grimace
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Re: Déphasage

Message par apicorse le 26/4/2016, 09:59

tu ne jettes pas, tu peux en faire du vinaigre de miel...

Wink

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