Derniers sujets
» Découverte d'un rucher tronc presque bicentenaire en Cévennes
Nouvelle manière de désoperculer !!! Empty17/8/2019, 17:17 par Abeilles en liberté

» abeilles plus grosses devant la ruches
Nouvelle manière de désoperculer !!! Empty19/7/2019, 22:55 par rhinauer

» Recherche Terrain _ Annecy le vieux 74
Nouvelle manière de désoperculer !!! Empty20/6/2019, 23:25 par nicocarle

» La Bourrache, une étoile bleue pour les pollinisateurs
Nouvelle manière de désoperculer !!! Empty20/6/2019, 22:05 par rhinauer

» matériel et de machines apicola
Nouvelle manière de désoperculer !!! Empty11/6/2019, 19:12 par mielvalle

» Intoxication, maladie, abeilles suicidaires ????
Nouvelle manière de désoperculer !!! Empty10/6/2019, 17:03 par rhinauer

» Peut-on les sauver?
Nouvelle manière de désoperculer !!! Empty8/6/2019, 20:02 par l'gevingey

» Jolie photo
Nouvelle manière de désoperculer !!! Empty1/6/2019, 21:50 par rhinauer

» Abreuvoir
Nouvelle manière de désoperculer !!! Empty8/5/2019, 21:18 par rhinauer

» une de plus !
Nouvelle manière de désoperculer !!! Empty27/4/2019, 18:36 par Loerch

» Petit cadeau !
Nouvelle manière de désoperculer !!! Empty26/3/2019, 20:49 par rhinauer

» que fait on ?
Nouvelle manière de désoperculer !!! Empty20/3/2019, 17:35 par rhinauer

» Début dans l’Apiculture
Nouvelle manière de désoperculer !!! Empty19/3/2019, 08:20 par Nicobrau

» Cadres miel et pollen
Nouvelle manière de désoperculer !!! Empty28/2/2019, 07:47 par rhinauer

» Tites news
Nouvelle manière de désoperculer !!! Empty27/2/2019, 16:57 par rhinauer


Nouvelle manière de désoperculer !!!

Aller en bas

Nouvelle manière de désoperculer !!! Empty Nouvelle manière de désoperculer !!!

Message par Oximel le 20/9/2013, 10:54

Oximel
Oximel

Messages : 3513
Date d'inscription : 19/03/2013
Age : 58
Localisation : MEUSE

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle manière de désoperculer !!! Empty Re: Nouvelle manière de désoperculer !!!

Message par Invité le 20/9/2013, 11:38

C'est vite fait et sans forcer avec cette méthode cheers 

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle manière de désoperculer !!! Empty Re: Nouvelle manière de désoperculer !!!

Message par Invité le 20/9/2013, 11:39

Un des commentaires sur YouTube rappelle que le miel est très sensible à la température. Reste à savoir si le décapeur thermique a le temps d’altérer le miel ????

Nouvelle manière de désoperculer !!! GS_5c5e350abc2e1b82d7787f929afbe86f

scratch 

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle manière de désoperculer !!! Empty Re: Nouvelle manière de désoperculer !!!

Message par Oximel le 20/9/2013, 17:29

oui je suis septique quand même !!!scratch
Oximel
Oximel

Messages : 3513
Date d'inscription : 19/03/2013
Age : 58
Localisation : MEUSE

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle manière de désoperculer !!! Empty Re: Nouvelle manière de désoperculer !!!

Message par julien76 le 20/9/2013, 18:13

Mazout37 a écrit:Un des commentaires sur YouTube rappelle que le miel est très sensible à la température. Reste à savoir si le décapeur thermique a le temps d’altérer le miel ????

Nouvelle manière de désoperculer !!! GS_5c5e350abc2e1b82d7787f929afbe86f

scratch 
Ouai en plus sa chauffe fort ce petit truc la même au minimum du réglage mais en tout premier temps ce sont les opercules qui sont touchées par la chaleur et non le miel directement Rolling Eyes 
julien76
julien76

Messages : 497
Date d'inscription : 29/08/2013
Age : 21
Localisation : QUINCAMPOIX

http://wapiwmiel.blogspot.fr/

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle manière de désoperculer !!! Empty Re: Nouvelle manière de désoperculer !!!

Message par beezarre le 20/9/2013, 18:52

Très très astucieux !! cheers 

Mazout37 a écrit:Un des commentaires sur YouTube rappelle que le miel est très sensible à la température. Reste à savoir si le décapeur thermique a le temps d’altérer le miel ????

Nouvelle manière de désoperculer !!! GS_5c5e350abc2e1b82d7787f929afbe86f

scratch 
C'est la remarque que je suis faite aussi.

Mais je pense connaître la réponse : non le miel n'a pas le temps de s'échauffer. En effet, le décapeur thermique est passé sur les opercules juste le temps de faire fondre la cire. Or, tant que la cire de l'opercule fond, la température ne dépasse pas (ou très peu) sa température de fusion, soit environ 45-50 °C. C'est la cire qui emmagasine la chaleur, laquelle n'a pas le temps d'atteindre le miel.
Faudrait pas laisser le décapeur plus longtemps parce qu'alors là oui il aurait un risque de dégrader le miel.
beezarre
beezarre

Messages : 2655
Date d'inscription : 05/05/2013
Age : 44

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle manière de désoperculer !!! Empty Re: Nouvelle manière de désoperculer !!!

Message par Bobette le 20/9/2013, 21:08

et le cadre...
Bobette
Bobette

Messages : 5704
Date d'inscription : 11/03/2013
Age : 41
Localisation : là ou je suis n'existe pas

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle manière de désoperculer !!! Empty Re: Nouvelle manière de désoperculer !!!

Message par yaya le 20/9/2013, 23:14

ses cadres ne sont pas operculés terrible je trouve....!
yaya
yaya

Messages : 3881
Date d'inscription : 12/07/2013
Age : 56
Localisation : Champagne

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle manière de désoperculer !!! Empty Re: Nouvelle manière de désoperculer !!!

Message par Invité le 21/9/2013, 08:46

Au mois d’août j'ai récolté des cadres non operculés et le taux d'humidité du miel était de 17%...

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle manière de désoperculer !!! Empty Re: Nouvelle manière de désoperculer !!!

Message par Sha-ka le 21/9/2013, 12:14

J'ai aussi un doute par rapport à la qualité du miel. Ceci dit quand on voit certain miel de magasin, ce n'est pas forcément pire.
Sha-ka
Sha-ka

Messages : 35
Date d'inscription : 15/08/2013
Localisation : Alsace

http://co-nexion.com/

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle manière de désoperculer !!! Empty Re: Nouvelle manière de désoperculer !!!

Message par alain30 le 21/9/2013, 12:16

J'ai regardé deux fois cette video et cela a généré plusieurs remarques:
- ses cadres sont operculés à 25% alors que chez nous l'usage général est de 75% minimum...(liquide comme il coule son miel cela ne m'étonnerait pas qu'il dépasse 18% d'humidité...avec les problèmes de conservation que cela va entraîner)
- si on regarde bien, de nombreuses alvéoles restent operculées (ou sont réoperculées par la cire qui coule du dessus...car ne rêvons pas, la cire ne se vaporise pas, elle coule)..... le cadre qu'il montre à la fin est peut être (certainement) préparé spécialement pour la vidéo.
- la pellicule de miel au contact de l'opercule va fatalement chauffer et je ne sais si cela va donner un goût au miel, ou pas. De toute façon, la chaleur dégagée par un décapeur thermique dépasse allègrement les 200 degrès, pas forcément réglables,  son usage en devient particulièrement hasardeux et demande une dextérité certaine sous peine de catastrophe.
Personnellement je ne m'y risquerai pas ...ou alors avec un sèche cheveux, nettement moins agressif, mais est ce que cela vaut le coup? (les techniques actuelles utilisées étant globalement satisfaisantes)
alain30
alain30

Messages : 213
Date d'inscription : 02/06/2013
Localisation : a coté de taobi

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle manière de désoperculer !!! Empty Re: Nouvelle manière de désoperculer !!!

Message par Invité le 28/11/2013, 15:45

K

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle manière de désoperculer !!! Empty Re: Nouvelle manière de désoperculer !!!

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum