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Froid et rupture de candi

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Message par Bobette le 13/3/2013, 21:10

Voilà,

les sachets sur les couvres cadres sont en bout de course
le froid est là
les reserves dans les ruches pas excellentes en septembre

les abeilles sortent ici par intermittence, mais peur que le froid ne dure ou qu'il soit remplacé par la pluie (ça c'est de l'optimisme!!!)

et plus de candi au magasin

alors je fais quoi? je commande du candi ailleurs ou je passe au sirop???
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Message par peons le 13/3/2013, 21:13

Tu peux passer au sirop 70/30 étant donné le froid et l'humidité
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Message par Bobette le 13/3/2013, 21:17

ok,
je vais faire ça
mais pas douée, la dernière fois que j'ai fait un sirop, il a cristallisé

Pourtant, la cuisine c'est mon truc...

t'as la recette? sinon, je vais cherché chez les jaunes...
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Message par peons le 13/3/2013, 21:21

je l’achète en bidon.
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Message par Bobette le 13/3/2013, 21:26

sur mon bidon, il y a marqué:
mat sèches:75%
eau: 25%
maltose: 43%
glucose:22%
fructose: 15%

C'est à peu près le même?
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Message par edom71 le 13/3/2013, 21:32

Si tu oenses que les reserves sont un peu "ricrac" n'hesite pas à leur mettre quelques choses candi ou sirop épais oui,car là l'elevage à bien repris et beaucoup miamiam ça serait con de les faire crevées maintenant aux portes du printemps par manque de nourriture.
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Message par peons le 13/3/2013, 21:33

il faudra que je regarde, moi je mets 70/100 de sirop et 30 /100 d'eau
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Message par Bobette le 13/3/2013, 21:37

ok, je passe au sirop
a volonté alors?
il est plutot épais comme truc, alors ça doit le faire...

en tout cas, c'est sympa, passer au sirop, on sent que le printemps arrive!!!
Et oui, il y a de la ponte puisqu'elles nettoient et virent des larves...
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Message par edom71 le 13/3/2013, 21:41

Oui tu peut y allé ,car là ça vas bouffé.
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Message par Bobette le 13/3/2013, 21:45

cool, je ressorts la combi demain!!!
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Message par peons le 13/3/2013, 21:50

Bobette a écrit:cool, je ressorts la combi demain!!!

Tu vas plonger :face:
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Message par Bobette le 13/3/2013, 21:53

non,
mais cette année je compte faire un défi
au moins une baignade par semaine

ok, je démarre en juillet
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Message par vincentapi10 le 13/3/2013, 23:21

sinon bobette tu peux faire du candi a froid maison

recette simple: sucre glace + un peu de miel liquide (ou sirop)

Si tu n'a pas de sucre glace tu le fait toi même avec du sucre critaliser dans un moulin a café ou un blinder (sais pas comment s'écrit)
Tu peux même rajouter un peu de protéine style levure de bière désactivé de l'ordre de 30%.

Par contre ce candi il absorbe beaucoup l'humidité extérieur donc faire des sachet avec un petit trou pour l'accès.
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Message par Bobette le 14/3/2013, 01:07

j'ai encore de ce sirop
mais en cas de rupture, je garde la recette!!! merci

encore faut_il qu'ils ne soient pas en rupture de sucre glace, parce que là, on n'a plus rien à se mettre sous la dent à cause de la neige en idf
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Message par Invité le 14/3/2013, 07:01

Bonjour.

N'y a-t-il pas un risque de retrouver du sirop dans le miel à venir ?

Le candi n'est-il donc pas préférable dans ce cas ?

@+

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Message par vincentapi10 le 14/3/2013, 08:15

Comme toujours ces une question de nuance tu nourrie au sirop lourd pour qu'elle fasse des stock, donc il faut arriver a doser juste pour que ce stock soit consommer avant la miellée sinon oui il y a un risque de retrouver du sirop dans la hausse car quand les zaza on besoin de place pour le couvain elle déplace le miel.
Pour les sirop de printemps pensez à acidifié et même au infusion de plante pour aider leur intestins fatigué par l'hivers.
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Message par Invité le 14/3/2013, 08:55

C'est pour cela que je pense qu'un candi maison fait à base de sucre glace-miel-levure de bière-pollen serait plus adapté à cette période de l'année.
Cela aurait aussi comme effet de stimuler la ponte pour avoir plein de butineuses pour la miellée à venir.

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Message par edom71 le 29/3/2013, 21:38

Bobette a écrit:Voilà,

les sachets sur les couvres cadres sont en bout de course
le froid est là
les reserves dans les ruches pas excellentes en septembre

les abeilles sortent ici par intermittence, mais peur que le froid ne dure ou qu'il soit remplacé par la pluie (ça c'est de l'optimisme!!!)

et plus de candi au magasin

alors je fais quoi? je commande du candi ailleurs ou je passe au sirop???
Alors Bobette, tu en est ou,le candi tu en as remis?
Faites attention car là ,ça bouffe à outrance,j'en ai mis sur des colonies que je savais légéres il y a une semaine,j'ai regardé cet ap vas falloir que j'en remette pas tardé,presque tout miamiam donc surveillé,pesé car beaucoup croit que tout est joué (sortie d'hivernage) en voyant vos abeilles sortir ,mais en tout cas par vers chez moi,il y a que dalle à graillé dehors,les saules marsault sont toujours en bourgeon(15 jours de retard par rapport à 2012) alors MEFIANCE.
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Message par Pipoulou le 29/3/2013, 21:46

Vers moi,on as 1 mois de retard par apport à l'année dernière et beaucoup d'humidité,et pareil je nourris les plus faibles,l'hiver est encore présent
@+
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Message par Bobette le 29/3/2013, 21:47

c'est l'année dernière qu'on avait 1 moi d'avance!!! on a vu ce que ça a donné après!!! pleure
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Message par Bobette le 29/3/2013, 21:49

Oui Edam, j'en ai remis, mais une qui est passée dans l'urgence au sirop...
et elles bouffent les coquines!!!
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Message par edom71 le 29/3/2013, 21:51

Bobette a écrit:c'est l'année dernière qu'on avait 1 moi d'avance!!! on a vu ce que ça a donné après!!! pleure
Clair,mais bon là ça commence à me courir sur l'haricot .
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Message par Bobette le 29/3/2013, 21:52

ben là, ça fait 12 mois de temps pourri, yen a marre, ça tape sur le systéme
et on peut même pas parler abeilles sur ce forum!!!
bete1
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Message par edom71 le 29/3/2013, 21:53

Bobette a écrit:Oui Edam, j'en ai remis, mais une qui est passée dans l'urgence au sirop...
et elles bouffent les coquines!!!
"Edam "eh tu me prends pour ton fromage maintenant lol!
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Message par Bobette le 29/3/2013, 21:54

oh, désolée!!! respect
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