H2O miel

[Invité]

Région Nord Pas de Calais. Mes ruches sont posées sur deux parpaings  à même le sol. (40cm de haut) . La zone est un peu humide et les cotés nord et ouest sont bordés de grand arbres. Lors de la récolte (6 aout), je passe une première fois les cadres à l'extracteur à vitesse modérée pour extraire le miel non operculé et ensuite, j’extrais après désoperculation. Le premier miel donne env 20% d'H2O au refractomètre et le second 17,75%.
Mon collègue, qui habite à 2Km de chez moi, à un rucher couvert et bétonné. Il extrait du miel, operculé et non operculé mélangés, à moins de 16%. (C'est le même réfractomètre)
Peut-on en déduire que l'H2O à l'intérieur d'une cellule operculée peut être influencée par l'environnement de la ruche? Quels sont les facteurs autre qui peuvent intervenir?
Si quelqu'un à un avis, je suis intéressé.
Merci

[Invité]

Le facteur politesse intervient certainement....  

[beezarre]

Salut !

Hmmm, je verrai mal pourquoi le taux d'humidité changerait dans une cellule operculée, selon l'environnement, sachant que les abeilles font toutes la même chose : évaporer l'eau par chauffage modéré et élimination de l'air chargé de l'humidité. Et quand la teneur en eau devient assez basse pour que le miel puisse se conserver, elles operculent. L'opercule étant en cire, l'eau ne traverse pas.

La température du liquide que l'on mesure peut faire varier un peu l'indice de réfraction. Les mesures ont-elles été faite à la même température ? (Cela dit, la variation entre 20 °C et 35 °C reste très faible pour donner un tel écart.)

Autre possibilité : lors de l'extraction, le miel extrait est en contact avec l'air de la pièce, lequel peut être plus ou moins humide. Le miel peut donc capter l'humidité à ce moment-là, c'est un liquide très hygroscopique. Avez-vous chacun un extracteur (lieux différents) ? Si oui, est-ce que le tien ne serait pas un peu humide ?

D'autres idées ?   

[Invité]

ou tout simplement ton miel non désoperculé etait en plus grande quantité et a l'etat de nectar et non de miel......
...premiere chose a faire quand on veux extraire du non désoper.....
....secouer les cadres pour virer le "miel" trop humide.......

[Invité]

Merci beaucoup à Beezarre. Je peux préciser que le local était chauffé à 26°C et que l'humidité dans l'air était très faible pendant l'extraction.
Le mesures au réfractomètre ont été faites à température 26°c et à température ambiante sans écart visible.
Je suis toujours preneur d'autres idées ou point de vue.
D'avance merci.

[Oximel]

Une idée!!!!

Passer par la case présentation serais pas mal !!!!

[Invité]

Merci beaucoup à Beezarre. Je peux préciser que le local était chauffé à 26°C et que l'humidité dans l'air était très faible pendant l'extraction.
Le mesures au réfractomètre ont été faites à température 26°c et à température ambiante sans écart visible.
Je suis toujours preneur d'autres idées ou point de vue.
D'avance merci.

merci beezarre et gnagnagna........et moi, je me mets un dans le cul ???........

[kriss02]

...ça asséche le miel ta méthode Taobi?

[Invité]

.....oui

[kriss02]

entre la récolte a poil et le dans le cul, ton miel doit etre.... particulier... dur de commercialiser le miel et d'interresser les stagiaires

[beezarre]

Vous connaissez la blague ?

— Mamaaan… j'ai mal au veeeeentre…. j'ai envie de vomiiiir, j'y arrive paaaas !!
— Bon c'est pas compliqué, tu te mets un doigts au fond de la bouche et un autre dans le cul.
— ?... Bin Maman, un doigt dans la bouche ok, mais pourquoi un doigts dans le cul ??
— Parce que si ça marche pas ainsi, tu échanges les doigts !
— …

[Oximel]

Tiens une pour toi beezarre
c'est est un chat qui tousse et il demande au pharmacien
Vous auriez du sirop pour ma tou !!!

[kriss02]

[buckbuck16]

c des grands comik les apis hihi

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